同興是一家百年老店，浙江名店，中華老字號企業。
它的前身---同泰茶食店，由新昌本地人呂瑞占于清道光三十年（公元1850年），在新昌城關鵝行街創建.前店后場專門生產銷售四季傳統糕點,并兼營南北果品.
清光緒二十八年(公元1902年)同泰由第二代傳人呂熾昌經營.他除了保持上輩的經營特色外,還聘請了元桂、阿增二位紹興茶食師傅,引進外來的技術,提高產品的質量.當時的茶食主要有月餅、酥棗、腰月等十幾個品種.
941年,日本飛機轟炸新昌,同泰被炸.次年,同泰由第三代人呂福廣在原址重建開業.同時同泰已成為新昌縣主要茶食店.老板呂福廣任新昌縣茶食業理事會理事長.
1956年在私營商業社會主義改造中,以同泰為基礎,結合同裕和、俞治和等茶食店,成立了新昌茶食商店,朱金生任商店經理.
1980年,為紀念同泰老店成立130周年,企業更名為新昌同興茶食商店(同興即同泰興旺發達之意).1984年,陳萬隆任經理.1988年,商業局為了發展商辦工業,將企業改名為新昌同興食品廠,陳萬隆任廠長.1993年,企業轉制為同興食品實業有限公司,陳萬隆任董事長、總經理.
同興創業一百多年來,雖然經歷多次的改朝換代、多次的戰亂、多次的折并變動但是有幾點始終不變,即前店后場的特色不變;企業的經營地址不變;視產品質量為企業的生命的經營理念不變.
目前,同興食品已被評為"國家質量衛生安全全面達標食品",同時公司被國家商務部認定為"中華老字號".公司先后榮獲"浙江名店","浙江省商業系統先進企業","全國商業質量管理優秀企業"等榮譽稱號. |
|
|
